Kuru toz
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, karabiber, yarım hardal, soya sosu, 10ml, yeşil soğan, 1 küçük dilim zencefil, 3 dilim sarımsak, 1 diş, biraz MSG Erişte nasıl karıştırılır 1 Uygun miktarda erişte (1-2 porsiyon) alın ve sıcak suda bekletin. 2 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı kullanmak için doğrayın, renkli biberi doğrayın ve hardalı doğrayın. 3 Tencerede yağı ısıtın, doğranmış yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı güzel kokulana kadar ekleyin. 4 Rendelenmiş renkli biberi ekleyin ve karıştırın, ardından soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. 5 Sonra ıslatılmış tozu kurutmak için ekleyin, biraz su veya biraz yağ ekleyin ve tavayı önlemek için karıştırın. Eşit şekilde kızartın, uygun miktarda tuz ve monosodyum glutamatı tavaya ekleyin. 6 Tavanın üzerine doğranmış hardal yumrularını serpin ve ayrıca iki damla susam yağı da ekleyebilirsiniz.