Besleyici Susamlı Sodalı Bisküvi - Yemeği
Süt yalıtımlı suyu birkaç santigrat dereceye kadar ısıtın, maya ve şekeri dökün ve eriyene kadar karıştırın.
Un, kabartma tozu ve tuzu kaseye dökün ve iyice karıştırın
Mısır yağı ve süt mayası sıvısını dökün ve iyice karıştırın
Onları bir top haline getirmek için bir spatula kullanın
Kızarmış susam tohumlarını ekleyin
İyice yoğurun, hamur haline getirin, streç filmle örtün ve oda sıcaklığında 30 dakika bekletin.
Hamuru ince bir tabaka halinde yuvarlamak için oklava kullanın; bu, daha kolay kullanım için plastik bir örtü yerleştirmek için kullanılabilir.
Hamuru 5 * 5 cm'lik kareler halinde kesmek için bir hamur kesici kullanın.Ayrıca bir kalıp kullanarak kesebilir veya başka şekillere dönüştürebilirsiniz. Kalanlar birlikte yoğurmaya ve yuvarlanmaya devam ediyor. Yaklaşık 20 bisküvi yapabilir
Bisküvi tabanını yapışmaz bir fırın tepsisine taşıyın ve küçük bir delik açmak için çatal kullanın; bu, pişirme sırasında bisküvinin deforme olmasını önleyebilir.
160 derecede önceden ısıtılmış Dongling K40C fırının orta ve alt katmanına koyun ve 13-15 dakika pişirin (gerçek pişirme sıcaklığı kendi fırınınızın sıcaklığına bağlıdır) ve son birkaç dakika içindeki renklendirmeye, özellikle de siyah renge dikkat edin. Kurabiyeler, pişirmemeye dikkat edin
