1. Altmışları satın alın, bir süre suda bekletin, daha sonra kullanmak için suyu boşaltın.
2. Malzemeleri karıştırarak kızartmak için hazırlayın ve daha sonra kullanmak üzere kesin.
3. Çorba kabını su kaynatmak için hazırlayın ve bir kaşık dolusu tuz ekleyin.
4. Altmışları koyun, bir süre beyazlatın, açmasına izin verin.
5. Ne kadar açık olduğunu görmek için ortasını karıştırın Neredeyse açık, sadece çıkarın.
6. Temiz suyla durulayın ve kumun kolayca yıkanabilmesi için birkaç kez durulayın. Suyu boşaltın ve bir kenara koyun.
7. Yağı ısıtmak için tencereyi kaldırın, yeşil soğanları ve dilimlenmiş zencefili ekleyin ve kavurun.
8. Kurutulmuş biber ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın.
9. 1 buçuk yemek kaşığı fasulye ezmesini ekleyin ve kırmızı yağı kızartın.
10. Altmışları ekleyin ve renk için kızartın.
11. 21/2 yemek kaşığı pişirme şarabı ekleyin
12. 2 kaşık istiridye sosu ekleyin
13. 1 kaşık hafif soya sosu ekleyin
14. Yarım kaşık tavuk özü ekleyin
15. şeker ekleyin 2
16. Aksesuarları ekledikten sonra eşit şekilde karıştırmaya devam edin
17. Karıştırın, uygun miktarda su ekleyin, güveç kabını kızartın ve kaynatın.
18. Ateş kaynar, ortada iki eliyle tencere yapabilecek güç vardır, bilirsiniz, şefin televizyonda gösterdiği türden büyük bir tencere Haha, benim tencerem hafif ve ortada bir kaç tıklama var.
19. Son olarak, pişirmeden önce biraz tuz ekleyin, karıştırın ve servis yapın!