Etli Patlıcan Dolması - Yemeği
Patlıcan iki gram yemek domuz eti, bir kedi yemek yağı, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda istiridye sosu, uygun miktarda doğranmış yeşil soğan, iki biber, uygun miktarda yumurta, bir gram yemek, on üç baharat isteyebilir misiniz?
1. Patlıcanı yıkamaya hazır olun
2. Benzer bir şeyi kesin
3. Domuz etini doğrayın ve yukarıdaki malzemeleri bir araya getirin ve iyice karıştırın
4. Eti doldurmaya başlayın ve eti eşit şekilde doldurun Pişirince her iki tarafı da kızarana kadar yapışmaz tavada kızartılır, bu patlıcanı kızartır ve üzerine daha çok yağ koyar, patlıcan yağı emer. Kızarttıktan sonra biraz tuz ve soya sosu koyup kaynatın.
5. Son olarak, biraz nişasta ekleyin, suyu ayarlayın, aşağıya dökün ve kıvamlı hale gelene kadar suyunu toplayın.
Lahana pirinci
Sonraki
