Kızarmış sarı şarlatan - Yemeği
Küçük sarı şarlatan 500 gr un, doğru miktarda nişasta, doğru miktarda yumurta, bir gram gıda yeşil soğan, bir gram yemek zencefil, doğru miktarda yemek, toz biber, karabiber, doğru miktarda tuz, doğru miktarda
1. Küçük sarı şarabı temizleyin. Baharatlar, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, yemeklik şarap ve karabiber ekleyin. Otuz dakika marine edin.
2. Una biraz nişasta ekleyin, tuz, karabiber ve biber tozu ve diğer baharatları ekleyin ve bir yumurta ile çırpın. Hamur yapmak için su ekleyin. (Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız pul biber ekleyin)
3. Marine edilmiş sarı şarlatanı hamurun içine koyun ve hamuru eşit şekilde kaplayın. Tava sıcak. Küçük sarı şarabı birer birer koyun. Altın rengine kadar kızartılmış. Çıtır olanı daha kızartmak istiyorum.
4. Yağ kontrolünü gevrek bir şekilde çıkarın. Kimyon tozu ve kırmızı biber tozu gibi en sevdiğiniz baharatları serpebilirsiniz.
Kızarmış et
önceki
Soslu Domuz Çörek
Sonraki
