Sade un
95 g
Yumurta
3
Aksesuarlar: 20 gr yağ, tuz, 1/6 çay kaşığı, süt 35 gr, şeker 30 gr, 50 gr yoğunlaştırılmış süt Yoğunlaştırılmış süt kekleri nasıl yapılır 1 Bir leğene yumurta, şeker ve yoğunlaştırılmış süt koyun 2 Lavabo yaklaşık 40 derece sıcak suya yerleştirilir ve damlama hatları elektrikle çırpma teli ile uzun süre kaybolmaz. 3 Unu iki kez eleyin ve iyice karıştırın 4 Sütü, yağı ve tuzu eşit şekilde karıştırın 5 Biraz sulu hamur dökün ve eşit şekilde süt sıvısı ile karıştırın 6 Süt sıvısını sulu hamur kabına dökün ve eşit şekilde karıştırın 7 Sekizinci kalıba koyun, susam serpin 8 Üst ve alt ateş orta tabakasını 190 derecede 12 dakika boyunca çıkarın