g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tavuk köri - Yemeği

Malzemeler

Tavuk bacağı

200 g

Patates

100 gram

yeşil biber

50 gram

soğan

20 g

havuç

30 g

elma

15 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, köri tozu, beyaz biber, yemeklik şarap, peynir, peynir

Tavuk köri uygulaması 1 Tavuk budu kemiklerini alın, yağdan arındırın ~ yarım saat yemeklik şarap ve tuz ekleyin

2 Patates ~ havuç ~ yeşil biber ~ yeşil soğan ~ yıkanıp küp küp doğranmış ~

3 elma dilimi

4 Tavaya biraz yağ koyun ~ önce havuç ve patatesleri dökün ve kavurun

5 Bir süre karıştırın ve ardından yeşil biber ve yeşil soğanı ekleyin, patateslerin yüzeyi hafif altın rengindedir ve sebzeler kullanım için küp küp doğranmış olabilir.

6 Önce plakayı takın

7 Marine edilmiş tavuk butları ve kızartma

8 Tavuk derisini kızarana kadar kızartın ve ters çevirin ~ Diğer tarafı altın kahverengi olana kadar bekleyin, tartın ve kullanım için parçalar halinde kesin ~

9 Tavuk butları kızartılır ve küçük parçalar halinde kesilir.

10 Kızarmış tavuk but parçaları ve kızarmış sebzeler tencereye konur ve bir kase su ilave edilerek kısık ateşte kaynamaya bırakılır ~

11 Sebzeli ve etli çorba pişince ~ Köri tozu ve biraz siyah-beyaz biber dökün

12 Küçük bir parça peynir ekleyin ~ küçük bir kaşık tuz ekleyin ~ sonra elma parçalarını ekleyin ~ çorba koyulaşana ve tencereden çıkmaya hazır olana kadar karıştırın ve kızartın ~