Domuz kemiği
500 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, tatlı patates, arpa, lotus tohumu, 100, sağ Yam arpa nilüfer kemik çorbası nasıl yapılır 1 Eti soyun ve bir süre suda bekletin 2 Arpayı önceden ıslatın 3 Taze lotus tohumlarını yıkayın ve kalbi çıkarın 4 Taze zambak açıldı ve yıkandı 5 Domuz kemiklerini yıkayın 6 Tüm malzemeleri tencereye koyun 7 Yüksek ateşte kaynatmak için uygun miktarda su ekleyin ve 1 saat kısık ateşte çevirin. 8 Ocağı kapatmadan önce uygun miktarda tuz ekleyin