g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 Düşük tozu ve kabartma tozunu bir leğene koyun.
2 Esmer şeker, yumurta, süt ve yumuşatılmış tereyağı hazırlayın.
3 Yumurtaları çırpın.
4 Sütü dökün.
5 Esmer şekeri dökün.
6 İyice karıştırın.
7 Düşük unu ve kabartma tozunu dökün.
8 Kuru toz kalmayana kadar karıştırdıktan sonra tereyağı dökün.
9 Hassas olana kadar karıştırın.
10 Yağlanmış kağıtla zenginleştirilmiş bir kalıp hazırlayın ve kahverengi şeker hamurunu dökün.
11 Hamurun yüzeyine eşit olarak siyah susam serpin ve 15 dakika bekletin.
12 Tencerede suyu kaynattıktan sonra, tencerede buharlayın ve pürüzlülüğe neden olacak şekilde mara kekinin yüzeyine su damlamasını önlemek için filmi streç filmle kapatın. Plastik sargı bittiği için kalay folyo kullanın ve 30 dakika yüksek ateşte buharlayın Bir seferde yeterince su ekleyin ve kapak yarıya kadar açılamaz.
13. kez dolduğunda ocağı kapatın ve hamurun küçülmesini önlemek için kapağı açmadan önce 5 dakika bekleyin.
14 kesilmiş, çok tatlı ve yumuşak esmer şekerli mara keki denemek isteyebilirsiniz.