g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Yengeçleri parçalara ayırın (yengeç kesiminin yöntemine ve güvenliğine dikkat edin).

2. Soğan, yeşil ve kırmızı biberi parçalara ayırın.

3. Kereviz çubuklarını parçalara ayırın ve yer fıstıklarını soyun.

4. Kızartmadan önce yengeç etini toz haline getirin (kabuğun toz haline getirilmesine gerek yoktur). Yağ karterini% 70 sıcak olana kadar kaynatın, yengeç parçalarını ekleyin ve rengi kırmızı olana kadar kızartın.

5. Yeşil kırmızı biber, soğan yağı.

6. Yağı tencerede bırakın ve% 30 ateşte ısıtın.Kurutulmuş kırmızı biber ve Çin biberini güzel kokulana kadar kızartın, ardından sarımsak dilimleri ve yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın.

7. Baharatlı sosu ekleyin ve güzel kokulu bir renk elde etmek için kızartın.

8. Yengeç küplerini ekleyin ve kızartın, ardından kıvrımlar, soyulmuş fıstık, kereviz, yeşil ve kırmızı biber, soğan ve tuzu ekleyin ve iyice karıştırın.

9. Yengeç kabuklarını süslemek için tencereden çıkarın ve kişniş serpin.