Izgara istiridye kullanımı çok kolay - Yemeği
1. Yeni alınmış taze istiridyeler, kasanın üzerindeki kumu temiz suyla temizleyin, suya batırmaya gerek yok
2. Su kaynadıktan sonra istiridyeleri koyun ve 30 saniye içinde istiridyelerin kabarcıklar çıkardığını görünce ocağı kapatın.
3. Şu anda, istiridye zaten biraz açık, küçük ağzı açmak için makas veya başka aletler kullanın ve ellerinizle açın
4. Açılan istiridyeler çok dolgun (bıçakların kendinize zarar vereceğine dikkat edin ve istiridye bıçağı veya makas kullanmanız önerilir)
5. İki baş sarımsak alın ve kıyılmış sarımsağı kesin
6. Tencereyi ısıtın ve kıyılmış sarımsağı dökün. Kıyılmış sarımsağı servise hazır hale gelene kadar karıştırın. Bir kaşık istiridye sosu ekleyin ve iyice karıştırın
7. En iyi sarımsak sosu istiridye etinin üzerine teker teker koyun.Bu sırada fırın 170 derecede yukarı aşağı ısıtılarak fırına alınmaya hazır hale getirilecektir.
8. Aroma taşana ve istiridye kabuğu beyaz olana kadar fırında 10 dakika pişirin. Acele et ve ye
