Malzemeler
Saç kuyruğu
800 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, 1 tatlı kaşığı, yeşil soğan, kuru kırmızı biber, 1 soya sosu, 1 tatlı kaşığı, yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı, tavuk özü, şeker, 2 yemek kaşığı, zencefil, sarımsak ve sarımsak
Kızartma ahtapot yöntemi 1 Ahtapotun başını ve iç organlarını çıkarın, yüzeyindeki beyaz balıksı filmi çıkarın, yıkayın, parçalara ayırın, yüzey nemini kurutun ve bir kenara koyun; soğan, zencefil, sarımsak ve kuru kırmızı biberi hazırlayın.
2 Tavayı yağ ile ısıtın, saç kuyruğu kısmını birer birer ekleyin, her iki tarafı da altın olana kadar kızartın, kontrol için yağı alın ve bir kenara koyun.
3 Başka bir yağ tavasında kızarmış ahtapotu koyun, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin, balıkları çıkarmak için 1 kaşık pişirme şarabı dökün.
4 Renklendirmek için 2 kaşık koyu soya sosu ekleyin.
5 Yarım kase sıcak su dökün, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 20 dakika pişirin.
62 yemek kaşığı beyaz şeker ekleyin ve beş dakika pişirin, çorbayı toplayın.
7 Tat vermek için 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin.
8 Biraz tavuk özü ekleyin ve servis yapın.
-
- Renkli İpek Maş Fasulyesi Filizi
-
- Armut çorbası
-
- Kristal sebzeler
-
- Ding ding fasulyesi
-
- Ev yapımı maş fasulyesi dolumu
-
- Frenk soğanı ile kızartılmış kalamar
-
- Enoki mantarlı siyah tavuk çorbası
-
- Çıtır Mısır Çorbası
-
- Domates soslu ahtapot
-
- Ördek papaya çorbası
-
- Kore miso çorbası
-
- Edamame Kavrulmuş Taro
