Saç kuyruğu
806 g
kabak
120 g
Aksesuarlar Susam yağı 3g tuz 1g buharda pişirilmiş balık soya sosu 7g zencefil 25g sarımsak 20g frenk soğanı 15g Kabak buharda pişirilmiş ahtapot yöntemi 1 Kabak, zencefil, diş sarımsak ve ahtapot hazırlayın, ahtapotu temizleyin, küçük parçalar halinde doğrayın ve hazırlık için biraz tuz sürün. 2 Kabağı soyup kalın dilimler halinde doğrayın, zencefil ve sarımsak dişlerini doğrayın. 3 Tabağa aralıklarla bir parça saç kuyruğu ve bir parça balkabağı koyun ve zencefil ve sarımsak dişlerini koyun. 4 Bir tencerede su kaynatın, tabağa koyun ve 8 dakika buharda pişirin. 5 Buharda pişirilmiş balkabağı ahtapotunu buharda pişmiş balık soya sosuyla dökün. 6 Susam yağı ile gezdirin. 7 Rendelenmiş yeşil soğanları serpin ve servis edin.