Malzemeler
Domuz derisi
300 gram
Aksesuarlar Hafif soya sosu, balzamik sirke, susam yağı, acı biber
Sıcak ve ekşi deri jölesi 1 Domuz kabuğunu bir tencereye koyun ve yüksek ateşte kaynatın
2 Domuz derisini çıkardıktan sonra, iç tabakadaki tüm beyaz yağı çıkarın
3 Ardından ince şeritler halinde kesin, hala yağdan korkuyorsanız, en iyisi birkaç kez ılık suyla durulamaktır.
4 Tencereye tekrar temiz su ekleyin, ipeğe soğuk su koyun ve pişirin
5 Yüksek ateş kaynadıktan sonra 30 dakika kısık ateşte pişirin ve koyulaşana kadar pişirin.
6 Bir kaseye dökün ve yavaşça soğutun
7 Şekillendirdikten sonra kaseyi boşaltabilirsiniz
8 Beğendiğiniz parçalara ayırın
9 Giriş
10 Acı ve ekşi sosu ayarlayın, hafif soya sosu, susam yağı, sirke, şeker, tuz vb. Kullanın.
11 Kırmızı biber parçalarını kesin ve jöle üzerine koyun
12 Sadece sıcak ve ekşi sos ile doldurun
-
- Hodgepodge güveç tencere
-
- Codonopsis ve Astragalus Haşlanmış Siyah Kemikli Tavuk
-
- Pirinç pişirici kek
-
- Kızarmış Saç Kuyruğu
-
- Kızarmış Ördek Eti
-
- Renkli İpek Maş Fasulyesi Filizi
-
- Armut çorbası
-
- Kristal sebzeler
-
- Ding ding fasulyesi
-
- Ev yapımı maş fasulyesi dolumu
-
- Frenk soğanı ile kızartılmış kalamar
-
- Enoki mantarlı siyah tavuk çorbası
