Düşük glütenli un
100 gram
Aksesuarlar: tereyağı 100 gr tuz 3 gr yumurta sıvısı 100 gr pudra şekeri 70 gr kabartma tozu 2 gr yaban mersini 50 gr Böğürtlenli kek nasıl yapılır 1 Tereyağını yumuşatın ve pudra şekeri ekleyin 2 Yumuşayana kadar elektrikli çırpma teli ile 3 Porsiyonlar halinde yumurta sıvısı ekleyin 4 Eşit olarak çırpın 5 Tuz, kabartma tozu ve düşük glütenli unu karıştırın, eleyin ve tereyağına eleyin 6 Bir spatula ile eşit şekilde kesin ve karıştırın 7 Yaban mersini ekleyin, kesin ve iyice karıştırın 8 Hamuru kalıba dökün ve dekorasyon için yüzeye biraz yaban mersini koyun 9175 derecede önceden ısıtılmış fırına 25 dakika koyun