Enoki mantarı
250 g
salatalık
1
domates
1 parça
Takviyeler: tuz, soya sosu, şeker, sirke, Fransız hardalı, sarımsak, sarımsak Mevsimlik sebze enoki mantar salatası 1 Enoki mantarını yıkayın ve on dakika suda bekletin. 2 Domates ve salatalıkları yıkayın, soyun ve küçük parçalar halinde doğrayın ve kıyılmış sarımsakla birlikte koyun. 3 Tencereye su koyun ve enoki mantarlarını ekleyin. 4 Kaynattıktan sonra suyu beş dakika haşlayın, haşlayın ve çıkarın. 5 Soğutmak için soğuk suya koyun. 6 Kuru suyu doğrayın ve domates ve salatalıklarla karıştırın. 7 Uygun miktarda soya sosu, şeker, sirke ve tuz koyun. 8 Hardal sosunu dökün. 9 Tamam.