Soğuk sosunda enoki mantarları nasıl hazırlanır 1 Küçük kerevizi yıkayın ve dilimlere ayırın, havuçları yıkayın ve soyun ve ince şeritler halinde kesin;
2 Enoki mantarını yıkayın ve kuyruğun eski kısmını kesin;
3 Bir tencerede kaynar su kaynatın, önce enoki mantarlarını haşlayın
