Yapışkan pirinç yumurtası - Yemeği
"Kulağa cazip geliyor ve yemek lezzetli." Yapışkan ayı yapışkan pirinç yumurtası "olarak adlandırılıyor. Kokulu yapışkan pirinç köfteleri ve sarı tuzlu ördek yumurta yağı var. Bu tuzlu yumurta sarısı değil. Şahsen yemek meraklılarının da yemeği pişirmeye çalıştığını düşünüyorum. Bugün tatil sırasında da yaptım. Yumuşak, yapışkan ve lezzetli dili sizinle paylaşalım. " Malzemeler
- Yapışkan pirinç 200 g
- Tuzlu Ördek Yumurtası Doğru miktar
- sosis Doğru miktar
- kestane Doğru miktar
- Kurutulmuş shiitake mantarları Doğru miktar
- Mısır Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yapışkan pirinci yıkayın ve gece boyunca suda bekletin
-
2 Kurutulmuş shiitake mantarlarını suyla ıslatın, suyu sıkın ve küpler halinde doğrayın, ayrıca sosis ve kestaneyi küpler halinde kesin
-
3 Tuzlu ördek yumurtası küçük kafasından kırılır, yumurtanın akını döker ve yumurta sarısı içeride kalır. (Evde sadece üç tane tuzlu ördek yumurtası var, diğerleri için boş yumurta kabuğu kullandım)
-
4 Yapışkan pirinci süzün, derin bir leğene koyun, doğranmış sosis, mantar, kestane, mısırı ekleyin, tuz ekleyin, şarap, hafif soya sosu ve istiridye sosu ekleyin, iyice karıştırın ve 5 dakika marine edin
-
5 İyi karıştırılmış yapışkan pirinci yumurta kabuğuna eklemek için küçük bir kaşık kullanın ve doksan dakika dolacaktır.Çok doluysa, buharda pişirildikten sonra taşacaktır.
-
6 Yumurtayı pirinçli hamur tatlısı yaprakları veya kalay folyo ile sarın, bir tencereye koyun ve yaklaşık 50 dakika buharda pişirin (kalay folyo gerektirmez)
-
7 Buharda pişirilmiş yapışkan pirinç ve yumurta, biraz soğuduktan sonra lezzetli tadabilirsiniz
Çin böreği
önceki
Balkabağı Daifuku
Sonraki
