Mor fasulye ile karıştırılmış fermente soya peyniri - Yemeği
"Mor fasulye, mor olan bir tür keçiboynuzu fasulyesidir. İhale kabukları kalın ve besleyicidir. Daha kaliteli protein ve doymamış yağ asitleri içerirler ve mineral ve vitamin içeriği diğer sebzelerden daha yüksektir. Ayrıca bazı Dalak ve mideyi güçlendirmek gibi tıbbi değeri ... en önemli şey böbreği beslemektir Fermente soya peyniri ve kırmızı biber gibi keçiboynuzu yemenin pek çok yolu vardır.Tadı iyidir ve aynı zamanda iyi bir öğündür. " Malzemeler
- Mor Fasulye Doğru miktar
- Acı biber Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Salata yağı Doğru miktar
- Fermente soya peyniri Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Tavuklu erişte Doğru miktar
- Su Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın, ancak mor fasulyeleri bulmak daha zordur, diğer fasulyeler kullanılabilir
-
2 Mor fasulyenin başını ve kuyruğunu çıkarın, istediğiniz uzunlukta kesin, sarımsak ve kırmızı biberi kıyın, fermente soya peyniri püre haline getirin ve daha sonra kullanmak üzere sos yapmak için baharatın geri kalanıyla karıştırın
-
3 Mor fasulyeleri bir tabağa koyun (mor fasulyeler buharda pişirmeden önce yağla karıştırılabilir, ama bunu ben yapmadım) ve kaynamış su olan bir tencereye koyun.
-
4 kapak, orta ateşte buhar
-
5 Yaklaşık 15 dakika buharda pişirdikten sonra çıkarın
-
6 Bir tavayı ısıtın, salata yağı ekleyin, sarımsak sote edin
-
7 Biber küplerini patlat
-
8 kat sosu kısık ateşte kaynatın ve ocağı kapatın.
-
9 Pişmiş sosu mor fasulyenin üzerine dökün, doğranmış yeşil soğanı serpin ve biraz susam yağı gezdirin, iyice karıştırın ve servis yapın
Üç renkli salata
önceki
