Domuz dirseği
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, et yahnisi Mafsal nasıl pişirilir 1 Domuz mafsalını temizleyin ve yüzeye birkaç vuruş yapın. Haşlandığında görüntüyü etkilese de daha lezzetli ve çabuk pişer. 2 Temiz suda kaynatın 3 Akan köpüğü beyazlatın, çıkarın ve temiz su ile yıkayın. 4 Tencereye yağ koyun, 5 Yağ ısındıktan sonra dirseklere koyun, biraz soya sosu dökün ve bir süre pişirin 6 Ters çevirin ve bir süre pişirin 7 Dirseğin hemen arkasına temiz su koyun. Güveç malzemeleri ve tuzu koyun. Kısık ateşe çevirin ve 2 saat pişirin. 8 potun dışında