Malzemeler
un
300 gram
Domuz göbeği
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, çoban çantası, 200 gr mantar, soya sosu, maya, 1 yemek kaşığı, toz biber ve 1 küçük avuç Çin frenk soğanı
Çoban çantası et ateşi - yabani sebzelerin uygulaması 1 Un ve maya ılık suyla karıştırılarak yumuşak bir hamur oluşturulur ve mayalanması için ılık bırakılır.
2 Eti, soya sosunu ve toz biberi ekleyin, iyice karıştırın.
3 Çobanın cüzdanını seçin ve yıkayın.
4 Suyla haşlayın.
5 Su çobanının çantasını sıkın ve küçük parçalara bölün.
6 Mantarı önceden ıslatın, yıkayın ve küp küp doğrayın.
7 Pırasa yıkayın ve küçük parçalara bölün.
8 Tüm yan yemekleri birlikte ekleyin ve iyice karıştırın.
9 Hamuru kuvvetlice yoğurun. Hamur, orta boy bileşenlere (yaklaşık 60 g) bölünür.
10 Çörek gibi deriyi doldurun.
11 Ağzınızı kapatın. Sarılmış ham embriyoları 10/20 dakika uyanmaya bırakın (ateş, uyanık olması gereken buharda pişirilmiş çörekler ve buharda pişirilmiş çörekler gibi değildir).
12 Tavaya az miktarda yağ ekleyip ısıtın, ateşe koyun.
13 Her iki tarafı da altın olana kadar orta ve kısık ateşte kızartın ve ayrıca kavurun. tamam!
-
- Yeşil Soğan Enoki Mantarı
-
- Haşlanmış dirsek
-
- Tavuk burger
-
- Kek parçaları
-
- Lâhana salatası
-
- Köşe kavun ve yumurtalı turta
-
- Izgara Ballı Sığır Eti
-
- Patlıcan Keçiboynuzu
-
- Domuz Akciğeri Köfte Çorbası
-
- Kızarmış Mantarlı Gözleme
-
- Kıymalı Fasulye ile Kabak Bardağı
-
- Malazhan
