Malzemeler
kabak
500 g
Keçiboynuzu
100 gram
domuz eti
50 gram
Mısır taneleri
30 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, soya sosu, zencefil, karabiber, kuru kırmızı biber 3
Kıyma ve fasulyeli kabak kabı uygulaması 1 Kabağı dörde bölün ve etini kazın; domuz etini dolguya doğru doğrayın; zencefili kıyma şeklinde doğrayın.
2 Domuz eti dolgusunu tuz, şarap ve soya sosu ile bir süre marine edin.
3 Tencereye biraz yağ koyun ve fasulyeleri rengi yeşile dönene kadar kısık ateşte karıştırın.
4 Tencereye tekrar yağı koyun, kıyılmış zencefili ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
5 Sonra domuz dolgusunu koyun ve kızartın.
6 Mısır tanelerini ekleyip bir süre kavurun.
7 Kurutulmuş kırmızı biber, pişirme şarabı, biraz soya sosu, tuz, karabiber ve küçük bir kase su koyun ve bir süre kaynatın.
8 Fasulyeleri kabak kabına koyun.
9 Haşlanmış çorbayı fasulyelerin üzerine dökün.
10 Buharlı pişiriciyi yüksek ateşte 20 dakika buhara koyun.
-
- Sütlü Papaya Sago
-
- Denizanası ile karıştırılmış mor lahana
-
- Wolfberry Ginseng Çayı
-
- Yangzhou kızarmış pilav
-
- Alıç kızartması
-
- Salamura balık
-
- Yağlı Mantar Dolgulu Gluten
-
- Ginkgo Haşlanmış Tavuk
-
- Çilekli Yoğurtlu Sago
-
- Kabak Hindistan Cevizli Ekmek
-
- Denizanası ile karıştırılmış salatalık
-
- Sarımsak ve Siyah Fasulye ile Buharda Pişirilmiş Tavuk Kanadı
