un
1000 g
Yardımcı maddeler: uygun miktarda tuz, uygun miktarda maya Shoutao Knife 1 Maya nasıl kullanılır, ne kadar kullanılacağı ambalaj üzerinde belirtilmiştir 2 kasede biraz tuz 3 Bir kaseye ılık su koyun ve birkaç kez maya eklenmiş unun içine dökün 4 Erişteyi elle yaptıktan sonra anne çok çalışıyor 5 Hamuru yoğurduktan sonra 2-3 saat uyanın 6 Uyanık hamuru çıkarın, biraz un ekleyin ve bir süre yoğurun 7 Sonra birkaç yuvarlak hamurlara bölün 8 Doğum günü şeftalisini çalmaya hazır olun 9 Yuvarlak hamurun üzerine kuru un daldırın ve ardından hamuru tokmağa yavaş yavaş bastırın 10'dan sonra ters çevirin ve çıkarın, tokasını açın, buharlamadan önce pamuklu bir bezle örtün ve bir saat uyandıktan sonra tencerede buharlayın.