un
500 ml
Frenk soğanı
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, beş baharat tozu 3g Pırasa el keki uygulaması 1 Erişteleri yumuşatmak için un ve su ekleyin ve yarım saat uyanın 2 doğranmış pırasa 3 Yağ ekleyin 4 Beş baharat tozu ekleyin 5 Tuz ekleyin 6 İyice karıştırın 7 Uyanık hamuru küçük parçalara bölün 8 Bir parça alın ve hamur haline getirin 9 Pırasa dolgulu serpin 10 topla 11 Ortadan kesin ve ezin 12 Topla 13 Hamur küpleri halinde yuvarlayın 14 Tavayı önceden ısıtın 15 Bir tarafı kızartın, ters çevirin ve kızartın 16 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın 17 Bu kızarmış 18 Yemek çubukları açtıktan sonra yayıldı