Malzemeler
Kurutulmuş tofu
250 g
Acı biber
150 g
Takviyeler: tuz, beş baharat tozu, hafif soya sosu, tavuk özü, domuz göbeği, yeşil soğan, zencefil
Acı biberle kurutulmuş tofu uygulaması 1 Kurutulmuş tofuyu elmas şeklinde dilimler halinde kesin.
2 Keskin biberi yuvarlanan bıçakla kesin.
3 Domuz göbeğini dilimleyin.
4 Domuz göbeğini sıcak bir tavada soğuk yağla karıştırın, doğranmış yeşil soğanı ve zencefili ekleyerek lezzet oluşturun.
5 Uygun miktarda et suyu ekleyin, kurutulmuş soya peyniri ekleyin ve bir süre pişirin, hafif soya sosu ve beş baharat tozu ekleyin, bir süre karıştırın.
6 Acı biberi ekleyin ve ince gorgonu koyulaştırmak için bir dakika kızartın.
7 Tavuk esansını ekleyin ve pişirin.
-
- Çıtır domuz parmak eklemi
-
- Enoki mantarları ile karıştırılmış rendelenmiş patates
-
- Tavada Kızartılmış Patates Gözleme
-
- Toon Erişte
-
- Misket Limonlu Salatalık Karışık Mantar
-
- Jambonlu Tavada Kızartılmış Karnabahar
-
- Yeşim pastası
-
- Chive Parmak Kek
-
- Patates ve Havuçlu Dana Yahni
-
- İstiridye Soslu Enoki Mantarı
-
- 6 inç şifon
-
- Esmer Şekerli Susamlı Kek
