Malzemeler
Yüksek glütenli un
120 g
Düşük glütenli un
30 g
Yumurta
1 parça
Süt
70 g
Aksesuarlar 10 gr tereyağı 1 gr şeker 5 gr maya 2 gr pizza sosu 2 yemek kaşığı tavuk budu 2 patates 100 gr yeşil biber yarım mozzarella peyniri 70 gr
Patates tavuk pizza nasıl yapılır 1 Yumurta sıvısı, süt, iki çeşit un, tuz, şeker, maya ve erişteyi ekmek kovasına 20 dakika koyun
2 Tereyağı ekleyin ve 20 dakika yoğurun
3 Fermantasyonu gerçekleştirin
4 Hamur fermente edildiğinde, tavuk butlarının kemiklerini çıkarın ve küp küp doğrayın, patates ve yeşil biberleri doğrayın
5 Tavuk ve patatesleri pişirme şarabı, tuz ve barbekü malzemeleriyle karıştırın ve 40 dakika marine edin
6 Hava fritözüne veya fırına koyun ve 15 dakika 180 derecede pişirin
7 Hamur hazır olduktan sonra havalandırın ve 15 dakika uyanın
89 inçlik bir pizza tavasından daha küçük bir daire şeklinde açın
9 Pizza tavasını bir kat yağ ile fırçalayın, kabuğun içine koyun, kabuğa elinizle bastırın, kabuğu tabakla aynı boyutta tutun, yuvarlak bir kenarını sıkın, çatalla küçük bir deliği delin ve 20 dakika daha mayalayın
10 Pizza sosunu yayın ve 1/3 mozzarella peyniri serpin
11 Kavrulmuş tavuk ve patates ekleyin ve 1/3 mozzarella peyniri serpin
12 Yeşil biberleri koyun ve kalan mozzarella peyniri serpin
13 Fırını önceden 200 derecede ısıtın, yaklaşık 15 dakika pişirin, yüzeydeki mozzarella peyniri eriyerek altın rengini alacaktır.
-
- Potherb hardallı kızarmış sarı balık
-
- Kaburga Yosun Çorbası
-
- Izgara balık
-
- Domates Yumurta Yosun Çorbası
-
- Tatlı Patates Mısır Şeftali Gevrek
-
- Salatalık ve Sidney Suyu
-
- Sazan çorbası
-
- Su teresi Sarı Yayın Balığı
-
- Karides Suşi
-
- Kavrulmuş baharatlı yumurta ##
-
- Mangolu Milk Shake
-
- Sebzeli Balık Köfte Çorbası
