Perilla ile Buharda Pişmiş Patlıcan - Yemeği
1. Patlıcanı yıkayıp 3-4 cm uzunluğunda dilimler halinde kesin.
2. Tuz koyun ve iyice karıştırın
3. Perillanın eski yaprak saplarını çıkarın ve yıkayın
4. yeşil soğanı doğrayın
5. Sarımsakları daha sonra kullanmak üzere püre haline getirin
6. Patlıcanı 5 dakika marine ettikten sonra
7. Tabağa tek tek koyun
8. Su üzerinde yüksek ısıda buhar
9. Patlıcanı buharda pişirirken sosu hazırlayın
10. Yağı% 70 veya% 80'e ısıtın, sarımsak ekleyin ve soteleyin
11. Kıyılmış biberleri ekleyin
12. Perilla, doğranmış yeşil soğan ve tuz
13. Aroma için kızartmayı karıştırın
14. Son olarak, tencereye küçük bir kase soğuk su ekleyin
15. Tüm baharatları kaynatın, ardından hafif soya sosunu dökün
16. Patlıcan buharda pişirildikten sonra
17. Sadece sosu gezdirin
18. İnce karın için uygun perillalı buharda pişirilmiş patlıcan hazır
19. Ben Lin Xiang, Xiangha'ya birlikte iletişim kurmak için gelin!
