g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tavada yağı yükseltin, kıyılmış zencefil, kıyılmış sarımsak, yeşil soğan, kuru kırmızı biber (dilimlenmiş) ve biberi (taze öğütülmüş toz) soğuk bir tavada kısık ateşte soteleyin.Tava yaklaşık sekiz dakika sıcakken kuru karides ve mantarları ekleyin (suda bekletin ve parçalayın. ) Wok'ta kızartmak

Lahana turşusu (dilimlenmiş) ve mantarı (ıslatılmış) ekleyin, karıştırın, ardından soya sosu, şeker ve uygun miktarda tuz ekleyin, karıştırın ve tofu ekleyin (parçalar halinde kesin)

Daha sonra baharatlı güveç sosu (veya baharatlı fasulye ezmesi) ve uygun miktarda sıcak su ekleyin, 5-8 dakika pişirin, kaynatmadan önce fasulye filizi ve öğütülmüş kişnişi ekleyin, iyice karıştırın ve servis yapın.

Kokulu ve ağartıcı baharatlı tofu bir tencerede servis edilir! Sıcak ve baharatlı Sichuan tarzı acı ve baharatlı tofu potu oburların favorisidir!