g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Genel olarak, bir seferde yaklaşık 200 gram kurutulmuş soya fasulyesi olan bir hafta ila on gün buharda pişiririm.Gece boyunca ıslatmaya yetecek kadar su ilave edin ve sıkıca kapatılmış bir tencerede yüksek ateşte buharda pişirin.Tencerenin ve sobanın ateş gücüne bağlı olarak zaman alır. Yaklaşık 20-40 dakika sürer.

Soya fasulyeleri henüz sıcakken, kompakt bir poşete koyun ve dondurucuya koyun.Dondurduktan sonra büyük bir parça oluştururlar. Kalın bir havlu üzerinde oklava kullanarak gevşetin.İhtiyacınız kadar alın ve gerisini hemen dondurun. Geri dönün, doğrudan vurmayın, çantayı kırar ve siyah fasulyeler aynıdır. Önceden bazı hazırlık çalışmaları yapın, her sabah çok zaman kazandırırsınız Bu yöntemle üretilen soya sütü lezzetli ve bir güzelliği daha var: Sadece bir kişiye servis yapabiliyorsunuz ve soya makinesi olmadan büyük bir kova yapmalısınız. Sonsuz içki içmek konusunda endişelen.

Buharda pişirilen fasulyeler ile orijinal soya sütünü direk yenebilir ya da dilediğiniz gibi çeşitli malzemeler ekleyebilir ve tadı daha zengin olur.B çırpılmış soya sütünün inceliğini görebilirsiniz. 100 gözlü elek kullandım. Sadece biraz ezilmiş.

Mevcut soya sütü oranım muhtemelen referansınız için şu şekildedir: Orijinal soya sütü: 80 gram haşlanmış soya fasulyesi Oda sıcaklığında içme suyu 650-700g Sıcak çorba düğmesini iki kez kullanın, toplamda 6 dakika.İki atışın inceliği harika.Kalıntı yok, süzme yok, ancak vurulduktan sonra çok sıcak olacak.Özellikle sabahları aceleyle içmek iyi değil. Kurutmak için çok geç olduğundan, dövmeye başladığınızda, az miktarda su eklemenize ve oynadıktan sonra biraz oda sıcaklığında su eklemenize gerek yoktur.

Gül soya sütü, orijinal soya sütüne 4 ila 5 adet kuru gül eklenerek yapılır.Kurutulmuş gül tacı yaprakları çıkarmak için kullanılır.Ayrıca iki kez dövülür.

Tamamlanmış ürün

Osmanthus Yulaf Soya Sütü: 85 gram pişmiş soya fasulyesi 10 gr hazır yulaf 2g kurutulmuş osmanthus 700 gram oda sıcaklığında su Pişirme makinesinin sıcak çorba tezgahına iki kez vurun.Kurutulmuş osmanthus yıkanamayacak kadar hafif olduğunda, yıkanması ve durulanması için bir elek üzerine dökülmesi kolaydır. Yulaf ezmesi ilavesinden dolayı tadı daha yumuşaktır.

Tamamlanmış ürün

Edamame soya sütü: Taze edamame pişirmek için çok iyidir, bu yüzden önce kaynatmanıza gerek yoktur. 80 gram edamame pişirmek, suyu çıkarmak ve 650 gram normal sıcaklıkta içme suyu eklemek için birkaç dakika kaynatılır ve sıcak çorbaya iki kez vurulur. Edamame çok güzel kokuludur, ancak çimenli de olabilir. Yani biraz yoğunlaştırılmış süt eklemek lezzetlidir, yaklaşık 20 gram kadar.

Tamamlanmış ürün

Mor Tatlı Patates Fıstık Ezmesi: 80 gram soyulmuş ve buharda pişirilmiş fıstık 100 gram buharda pişirilmiş mor tatlı patates Oda sıcaklığında 700 gram içme suyu Sıcak çorba anahtarı iki kez vuruldu Soyulmuş fıstık satan bir spesiyalite var.Buharda pişirme yöntemi soya fasulyesi ile aynıdır.Mor tatlı patates bir seferde birkaç parça daha buharda pişirilip dondurulabilir.

Tamamlanmış ürün

mısır suyu: İki tatlı mısır Mısır kaynatmak için su miktarı Oda sıcaklığında 500 gram içme suyu 20 gr yoğunlaştırılmış süt

Mısır tanelerini kestikten sonra mısırın üzerini örtmek için biraz su ekleyin, üç veya dört dakika pişirin, mısır suyunu karıştırma kovasına dökün ve 500 gr su ve iki kez yoğunlaştırılmış süt sıcak çorbayı ekleyin.

Tamamlanmış ürün

Siyah fasulye, çörek otu ve kırmızı hurma içeren soya sütü: 80 gram buharda pişirilmiş siyah fasulye 15g pişmiş siyah susam 15 gram hünnap eti Oda sıcaklığında 700 gram içme suyu

Sıcak çorba anahtarı iki kez vuruldu

Tamamlanmış ürün

Ayrıca, önceki gece biraz daha pirinç pişirirseniz, sabahları pirinç ezmesi yapmak daha uygun olur: 200 gram arta kalan çok taneli pirinç veya pirinç 30 gram çekirdeksiz hünnap 25 gram ceviz Oda sıcaklığında 500 gram içme suyu

Sıcak çorba düğmesine iki kez basın

Bu fikre göre beyaz pirince çörek otu, şeker, ceviz vb. Eklenirse çörek otu ezmesi olur.

Brokoli ıspanak çorbası: 3 diş sarımsak 50 gr beyaz soğan 120 gr patates 300 gr brokoli 3 gram deniz tuzu 3 gr öğütülmüş karabiber 600 gram su 20 gram olgunlaşmış kaju 100 gr ıspanak

Tencereye biraz yağ dökün, sarımsak ve soğanı ekleyip güzel kokuluncaya kadar kızartın, ardından patatesleri ekleyip biraz kahverengi olana kadar kavurun, brokoli ekleyip birkaç kez karıştırın, pişirmek için su, tuz ve karabiber ekleyin, mutfak robotuna dökün, kaju fıstığı ekleyin ve sıcak çorbayı iki kez çırpın. Yine, sıcağa aldırmazsanız, daha güzel kokması için küçük bir parça tereyağı ekleyin. Patates eklemek onu daha kalın ve pürüzsüz hale getirir. Bazen patates olmadığında buna gerek kalmaz. Çırparken yaklaşık 10 gram anlık yulaf ekleyeceğim ve etkisi de aynı derecede iyi.

Yukarıdakiler, referansınız için, sadece bir düşünce tarzı sağlamak için üç kişi içindir.Her gün mümkün olduğunca çok yemek yemek istiyoruz ve esnek bir şekilde ayarlamak ve değiştirmek için elimizdeki malzemeleri esnek bir şekilde kullanmak istiyoruz.

Ayrıca kıyma olur mu diye sordum tabi ki kolay yapılabilir ama çiğ et kıymak için asla pişirme makinesi kullanmıyorum, daha temiz olacak kıyma makinesi almak pahalı değil.

Yulaf Ezmesi ve Fındık Sütü: Bir gecede ıslatılmış fındık 120g Anında yulaf 10g 750g oda sıcaklığında içme suyu Sıcak çorba tezgahına iki kez vur

Süt olmazsa fındıklar tam olarak dövülemez ve fındık ezmesi olur, bu yüzden daha pürüzsüz bir tat istiyorsanız ince bir elek ile süzün.

Gül soya sütü: Yenilebilir kurutulmuş güller, altı veya yedi yaprak, yaprakları toplanmış 85 gr buharda pişirilmiş soya fasulyesi 750g oda sıcaklığında içme suyu Pişirme makinesinin sıcak çorba tezgahının iki katı

gerçekleştirmek