Ev yapımı hassas ve lezzetli kırmızı fasulye ezmesi - Yemeği
Kuru fasulyeleri temizleyin, 4 saatten fazla ıslatın veya bir gece bekletin, sıcak havalarda buzdolabında bekletin.
Islatılmış tombul kırmızı fasulyeleri elektrikli bir düdüklü tencereye koyun, kırmızı fasulyenin yüzeyini yaklaşık bir santimetre su ile kaplayın ve fasulye pişirme modunu açın.
Çekirdekler yaklaşık yarım saat içinde yumuşar ve çürür ve nem içeriği tam olarak gelir Otomatik egzozdan sonra kapağı açın
Haşlanmış kuru fasulyeler sıcak olmadığında bir mutfak robotuna koyun ve püre haline getirin.
Ardından kızartmaya başlayın, elenmiş mısır nişastası, esmer şeker, beyaz şeker ve mısır yağını ekleyin, iyice karıştırın ve kol gücünüzü ve sabrınızı test etme zamanı geldi.
Tavanın çamurlanmasını önlemek için orta ve düşük ısıda karıştırmaya devam etmek için bir spatula kullanın, neredeyse kızardığında maltoz ekleyin
Spatula sertçe itilinceye kadar kızartın, fasulye ezmesi spatulaya yapışmaz, yavaş akar ve kızartma yapılır, sonra ocağı kapatın, bakın, sıcak da top oluşturabilir
Soğumaya bırakın, bir torbaya koyun, bitmiş ürün yaklaşık 1500 gramdır
Buzdolabına koyun ve gerektiğinde dışarı bırakın.
