g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Krema ve makarnanın çarpışması - Yemeği

Sıfır hatalı pişirme Kremalı mantarlı tavuk makarnasının tadı hakkında hiçbir şey bilmiyorsunuz Spagetti 60 g Tavuk bacağı 1 Beyaz mantar 4 çiçek soğan 4/1 Sarımsak 2 yaprak Hafif krema 100 ml Karabiber Doğru miktar tuz Doğru miktar

1. Tavuk butlarının kemiklerini ayırın ve küçük şeritler halinde kesin, 0.5 gr deniz tuzu, 0.5 gr karabiber ve 3 gr zeytinyağı ile 10 dakika marine edin.

2. Spagettiyi 10 dakika pişirin ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın Suya tuz eklemeyi unutmayın. 3. Soğanı ve sarımsağı ince küpler halinde doğrayın, mantarları yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere dilimleyin. 4. Bir tavada orta ateşte ısıtın, zeytinyağı ekleyin, soğan ve sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın, ardından marine edilmiş tavuk butlarını ekleyin ve karıştırın Tavuk yarı piştikten sonra mantarları ekleyin ve yaklaşık 1 dakika kızartmaya devam edin. 5. Çırpılmış krema ve suyu ekleyin, ardından baharat için karabiber ve tuz ekleyin (tadı normalden biraz daha tuzludur, tadına bakın), yaklaşık 1 dakika pişirin ve ardından spagettiyi ekleyin ve son olarak spagettinin çorbayı emmesine ve sosu sarmasına izin verin Spagetti (biraz sos tutmak için çok kuru değil). 6. Servis yaptıktan sonra üzerine biraz taze çırpılmış krema ekleyin (Parmesan peyniriniz varsa serpmeyi unutmayın).