Tavuk bacağı
1 parça
Kırmızı mantar
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, havuç, 1 patates, 1 soğan, 1 yeşil soğan, zencefil, yıldız anason, toz biber, hafif soya sosu Kızarmış tavuk kanadı uygulaması 1 Havuçları küçük parçalar halinde kesin. 2 Kırmızı mantarları önceden ıslatın ve suyla haşlayın. 3 Bagetleri yıkayın ve parçalara ayırın. 4 Patatesleri soyup doğrayın. 5 Havuçları ekleyin ve kavurun. 6 Tavuk parçalarını ekleyin ve renk değişene kadar kızartın. 7 Patatesleri ekleyin ve kavurun, uygun miktarda su ekleyin. 8 Biber tozunu ekleyin. 9 Hafif soya sosu ve tuzu ekleyin. 10 Beyazlatılmış kırmızı mantarları ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve tüm malzemeler yumuşayana kadar 30 dakika pişirin. 11 Fırından okuyun ve bir tabakta servis edin.