Yumurta
4
Kurutulmuş mantar
10 g
Acı biber
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, fasulye ezmesi, tavuk özü, sarımsak, sarımsak Biber ve mantarlı çırpılmış yumurta 1 Biberleri doğrayın 2 Mantar ıslatılmış ve parçalanmış 3 yumurta dövülmüş 4 Kızartın ve bir kenara koyun 5 Bir tencereye koyun, zeytinyağı ekleyin, kıyılmış sarımsak 6 Acılı ekleyin ve bir süre kavurun 7 Mantarı koyun 8 Kızartmaya devam edin 9 Fasulye ezmesini koyun ve kokulu olana kadar soteleyin. 10 Yumurtaları dökün, tuz ekleyin ve iyice karıştırın 11 Tavuk özünü koyun, tencereyi birkaç kez çevirin 12 Yükleme