Düşük glütenli un
300 gram
Aksesuar 4 yumurta süt 1 paket 3 yemek kaşığı şeker Pirinç pişirici ile kek nasıl yapılır 1 Dört yumurtanın yumurta beyazı ve yumurta sarısını iki kaseye ayırın; yumurta sarısına damak tadınıza göre uygun miktarda şeker ekleyin, 3 yemek kaşığı ekledim, şeker ve yumurta sarılarını eşit şekilde karıştırdım 2 Bir paket süt ekleyin ve tekrar karıştırın 3 Yumurta sarısı sıvısına yavaşça un ekleyin, her seferinde biraz daha az ekleyin ve daha fazla un eklememek için birkaç kez ilave edin ve daha kalın bir karışım haline gelene kadar işlemesi zorlaşır. 4 Yumurta akına biraz şeker ekleyin ve yumurta akı üzerinde dik durana kadar çırpma teli ile çırpın. 5 Çırpılmış yumurta beyazlarının yarısını yumurta sarısına koyun ve eşit şekilde sol ve sağ karıştırarak karıştırın, yumurta beyazlarının köpük yapmaması ve kekin kabarmaması için karıştırmamaya dikkat edin. 6 İyi karıştırılmış sıvıyı çırpılmış yumurta beyazlarının diğer yarısına dökün ve yine de sola ve sağa çevirerek eşit şekilde karıştırın 7 Pirinç pişiricinin iç tenceresine biraz yağ sürün, bitmiş karışımı pirinç pişiricisine dökün, iç tencereyi iki kez hafifçe çalkalayarak sıvıda olabilecek kabarcıkları kırın ve ardından pişirme düğmesine basın. Anahtar sıcaklığa geldikten sonra, 20 dakika pişirin, pişirme düğmesine tekrar basın ve anahtar tekrar zıplar, 10 dakika pişirin ve kek hazırdır.