Malzemeler
Altın gibi yüksek toz
100 gram
Balkabağı Püresi
90 g
Kuru maya
3g
Beyaz şeker
10 g
Aksesuarlar Altın Fil Yüksek Toz 100g Beyaz Şeker 20g Tuz 2g Süt 20ml Tereyağı 24g
Altın ve yumuşak kabak ekmeği yağlı böcek çörekler nasıl yapılır 1 Balkabağını mikrodalga fırında buğulayın ve kabuğunu soyun.
2 Kabağı ezmek için çatal kullanın.
3 Unun yarısına kabak püresi ekleyin.
4 Unun diğer yarısını ekleyin ve eritilmiş mayayı dökün.
5 Hamuru, kuru toz kalmayana kadar çubuklarla karıştırın.
6 Ekmek makinesine koyun ve 20 dakika yoğurun.
7 Çıkarın, taze saklama torbasına sarın ve 28 ° C'de 3 saat fermente edin.
8 Fermente orta tohumları küçük parçalara ayırın ve yarısını ekmek makinesine koyun.
9 Ana hamurun tereyağı dışındaki tüm malzemelerini koyun, kalan orta çekirdekleri koyun ve 10 dakika yoğurun.
10 Tereyağı ekleyin ve yayılıncaya kadar yoğurun.
11 Ekmeği çıkarıp yuvarlayın.
12 Üzerini streç filmle örtün, yüzeydeki kuruluğu taklit edin ve yarım saat dinlenin.
13 Bölün, küreselleştirin, iki katına fermente edin ve 12-15 dakika 180 derecede pişirin.
14 Böcek torbası uygulaması: Hamuru açın.
15 Dolguyu bir tarafa koyun ve diğerini şeritler halinde kesin.
16 Baştan sona bir kovaya sarın ve 180 derecede 12-15 dakika fırında pişirin.
-
- Tatlı Kırmızı Hurmalı Pasta
-
- Kahvaltılık mini börek
-
- Yuba ile kızarmış domuz eti
-
- Kek yapmak için pirinç pişirici
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- Kıymalı kızarmış hamur çubukları
-
- Kabuklu top kavrulmuş kış kavunu
-
- Yosun Etli Muffin
-
- uygun
-
- Tavuklu karidesli salatalık
-
- Kızarmış karides
-
- Domates Et Soslu Spagetti
