Sen Tiao
1 parça
Domuz kıyması
150 g
Mantar
60 g
Sarımsak filizi
2 ağaç
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, 1 zencefil, biraz şeker, soya sosu, karabiber ve karabiber Tavada kızartılmış kızartılmış hamur çubukları kıyma ile 1 Hamur çubuklarını küçük parçalar halinde kesin; 2 Sarımsak filizlerini bölümlere ayırın; 3 Mantar küçük çiçekleri yırtıyor, taze mantar aldım; 4 Kıyma, kıyılmış yeşil soğan, kıyılmış zencefil, şeker, soya sosu, karabiber ve tuzu ekleyip iyice karıştırın; 5 Tencereye biraz yağ ekleyin ve hamur çubuklarını çıtır çıtır kızartın, servis edin ve bir kenara koyun; 6 Ayrı bir tencerede kıyma ekleyin ve renk değişene kadar kızartın; 7 Mantar ve sarımsak filizi ekleyin ve birkaç kez kızartın, tadına göre tuz ekleyin; 8 Kızarmış hamur çubuklarını ekleyin ve iyice karıştırın.