Malzemeler
Güney Badem
35 g
soya
10 g
Sago
45 g
Yardımcı maddeler 1000 ml beyaz şeker uygun miktarda su
Badem sago nasıl yapılır 1 Satın aldığım güney bademlerine bir bakın, mühürlenmişler, ancak Hong Kong'dan değil, bu da iyi ve fiyatı çok yüksek;
2 Demontajdan sonra iyi görünüyor;
3 Soya fasulyesi ve bademleri miktarına göre tartın ve soya sütü makinesine koyun;
4 Temiz suyla durulayın, 1000 ml su dökün ve bir saatten fazla bekletin;
5 Badem sütü pişirmek için soya sütü işlevini kullanın;
6 Sago kaba konur ve yeterince su eklenir;
7 Süt tavasını ocağa koyun ve orta ateşte kaynatın;
8 Yavaş pişirme işlemi sırasında, sago kenarlarının giderek şeffaf hale geldiğini göreceksiniz;
910 dakika pişirin;
10 Bu pişmiş badem posasıdır;
11 Bitüm ağını kabın üzerine koyun;
12 Bademleri çiğleyin;
13 açığa çıkan pislik;
14 Bu ısırılan badem posasıdır;
15 Bir kaşık şeker dökün;
16 Şekeri eriyene kadar karıştırın, ardından badem sütünün soğumasını bekleyin;
17 Yaklaşık 10 dakika pişen sagayı yayın;
18 Yüzen tutkalı yıkamak için soğuk su kullanın;
19 Yüzen sakızdan yıkanmış süzülmüş sagayı kaba dökün;
20 Yeterince su koyun;
21 Ateşin üzerine koyun, kaynarken karıştırarak pişirin.
2215 dakika daha pişirin, saganın ortasında küçük beyaz bir nokta var ve kapatılabilir;
23 Donmuş maden suyunu buzdolabından çıkarın;
24 Bu şeffaf ve berrak sagoyu elde etmek için haşlanmış sagoyu boşaltın ve buzlu suyla sakızı yıkayın;
25 Süzülmüş sagoyu soğuk badem sütüne dökün ve servis edin.
-
- Mantar ve bıldırcın yumurtası ile ızgara domuz eti
-
- Yengeçli pilav
-
- Kırmızı greyfurt suyu
-
- Vejetaryen Kızarmış Marul
-
- Gül kristal bardak
-
- Pırasa Yumurtalı Karides Çorbası
-
- Laba Congee
-
- Kaya Şekeri Alıç
-
- Tavada marul ile buharda pişirilmiş Sophora japonica
-
- Lahana ile Tavada Kızartılmış Domates
-
- Hünnap ve Tremella Çorbası
-
- Marul Yumurta Damla Çorbası
