g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Çok amaçlı un

200 g

Takviyeler, maya 1g beyaz şeker 20g yenilebilir yağ uygun miktarda

Küçük çıtır şeritleri kızartma yöntemi 1 Maya, ılık sıcaklıkta hidrolize edilir.

2 Un ekleyin

3 Un ile pürüzsüz bir hamur yoğurun. Uyanmaya başlayın.

4 Hamur 3 saat boyunca dayanıklı hale getirildi ve boyut olarak iki katına çıktı.

5 Hamuru çıkarın, düzleştirin ve açın.

6 Hamuru bıçağın arkasına yuvarlayın.

7 Hamuru katlayın.

8 Yarım santimetre genişliğinde şeritler kesin, en geniş noktada bile, benimki kızartıldığında biraz kırılıyor.

9 Yapışmasını önlemek için kurutulmuş erişteleri yayın.

10 Sos, yağ karterinde% 70 sıcak

11 Bir erişte koyun ve köpürdüğünü gördüğünüzde kızartmaya başlayın.

12 Tüm erişteleri bir defada koyun ve çubuklarla hafifçe karıştırın, yemek çubukları kullanmayı unutmayın.

13 Yaklaşık 2 dakika sonra erişteler hafif sarıdır ve servise hazırdır.

14 Çıtır çubuklar dışarı çıktı ve soğuduktan sonra kırıldı.

Ev yapımı greyfurt çayı

Kızarmış sazan

Haşlanmış marul

Yunnan Cool Tavuklu Pirinç Erişte

Muzlu Yulaf Ezmesi Gevrek

[Çocuk Maması] Bezelye Dolgusu

Karidesli Avokado Salatası

Brokoli Sakız

Char Siew Kızarmış Soğan Lif Kabağı

Biftek Bento

Orleans Kızarmış Kanat Kökü

Karışık Sebzeli Kavrulmuş Pirinç