Malzemeler
Yağsız et
250 g
Mısır taneleri
50 gram
havuç
50 gram
Yapışkan pirinç
100 gram
Takviyeler: 1 yumurta, yeşil soğan, zencefil, mısır nişastası, hafif soya sosu, susam yağı, biber, yemeklik şarap, yemeklik şarap
İnci topları nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın. Yapışkan pirinci yıkadıktan sonra iki saatten fazla suda bekletin.
2 Gerekli malzemeleri hazırlayın.
3 Taze mısır taneleri satın alabileceğiniz en iyisidir. Satın alamıyorsanız, mısır koçanı üzerinde kullanın, 3 parçaya bölün, sıralardan birini bıçakla dikkatlice kazın ve kalanını bıçakla kazımak yerine ellerinizle kırın. En eksiksiz mısır tanesine.
4 Yağsız eti kıyma olarak doğrayın, uygun miktarda mısır nişastası ekleyin ve iyice karıştırın (mısır nişastası miktarı normalden biraz daha fazla olabilir).
5 Havuçları küpler halinde doğrayın, yeşil soğanları dilimleyin ve zencefili doğrayın, 2. Havuçları ve mısır tanelerini kaynar suda yaklaşık 2 dakika kaynatın.
6 Uygun miktarda tuz, karabiber, susam yağı, pişirme şarabı ekleyin, bir yumurtayı çırpın, tek yönde iyice karıştırın ve on dakika bekletin.
7 Islatılmış yapışkan pirinci süzün ve geniş bir tabağa düz olarak yayın.Karıştırılmış eti toplar halinde yoğurun ve yapışkan pirinçle kaplaması için yapışkan pirinç üzerinde yuvarlayın.
8 Buharlı pişiriciye su koyun, buhar tepsisine koyun, yapışkan pirinç toplarını doğrudan buharlama tepsisine koyun, tencerenin üzerini kapatın ve 20 dakika boyunca yüksek ateşte buharda pişirin.
-
- Peynirli tost gevrek
-
- Mellow Mocha Kek
-
- Mapo Tofu
-
- Köri Patates Kaburga
-
- Vejetaryen Kızarmış Lahana
-
- Besleyici siyah pirinç lapası
-
- Kızarmış küçük çıtır şeritler
-
- Acılı kızarmış soya peyniri
-
- Ev yapımı greyfurt çayı
-
- Kızarmış sazan
-
- Haşlanmış marul
-
- Yunnan Cool Tavuklu Pirinç Erişte
