Lif kabağı
2 parça
soğan
1/2
havuç
1/2 parça
Kurutulmuş karides
Doğru miktar
Aksesuarlar: Doğru miktarda yağ, mangalda domuz eti, doğru miktarda zencefil, arpacık soğanı, sarımsak, doğru miktarda mısır nişastası, doğru miktarda istiridye sosu, doğru miktarda tuz, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda şeker, doğru miktarda Mangalda domuz etiyle soğan ve lif kabağı nasıl karıştırılır 1 Lif kabuğunu, soğanın yarısını ve havucun yarısını soyun ve tıraş edin 2 Sarımsakları doğrayın, zencefili dört dilime ayırın ve ızgara domuz etini şeritler halinde kesin 3 dilimlenmiş lif kabağı, dilimlenmiş havuç, dilimlenmiş soğan 4 Kurutulmuş karidesleri bir veya iki kez yıkayın 5 Sarımsak ve zencefil dilimlerini tavaya koyun, hafif seviyorsanız çok fazla yağ eklemeyin 6 Kurutulmuş karidesleri karıştırarak kavurun, ardından kömür siu ekleyin ve tadına bakmak için kızartın 7 Sonra lif kabağı, soğan ve havucu ekleyip kavurun 8 Küçük bir kaşık dolusu hafif soya sosu koyun, istiridye sosu ile eşit şekilde karıştırın 9 Yarım kaşık şeker koyun, tadına bakmayın 10 Tencereyi örtün ve renk değişene kadar birkaç dakika pişirin. 11 Piştikten sonra kapağı açın, küçük bir tuz çorbası ekleyin ve eşit şekilde kızartın 12 Son olarak mısır nişastasını ekleyin ve iyice karıştırın 13 disk