1. Brokoli sapları geri alındı
2. Soyun ve yıkayın
3. Parçalara ayırın ve bir süre tuz serpin, lekeli suyu dökün
4. Yeşil sarımsak, frenk soğanı ve kişnişi yıkayıp doğrayın
5. Kıyılmış yeşil sarımsağı küçük bir kaseye koyun ve bir koku elde etmek için mikrodalga fırında 15 saniye biraz yağ ekleyin
6. Genellikle biber yağı yapılır
7. Enoki mantarını ve beyaz suyu yıkayın
8. Beyazlatılmış enoki mantarlarını, ıslatılmış brokoli saplarını ve çeşitli doğranmış malzemeleri geniş bir tabağa koyun, tadı ayarlamak için yağ ve tuz hafif soya sosu ve beyaz sirke ekleyin.
9. Plakayı takın ve yemeye hazırsınız.