Lahana tofu çorbası - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Lahanayı yıkayın ve kesin.
3. Tofuyu parçalara ayırın.
4. Soya filizlerini suda haşlayın, kurutulmuş deniz pirincini yıkayın ve ılık suda bekletin.
5. Tencereye yağı koyun, yağ sıcakken tofu küplerini ekleyin.
6. Tofu küplerini kızartın ve lahana haline getirin.
7. Lahana çok yumuşak olduktan sonra biber, tavuk özü, tuz ve pişirme şarabı ekleyin. Eşit şekilde kızartın.
8. Lahana ve tofuyu kızartmadan önce bir güveç hazırlayın, su dökün ve kaynatın.
9. Kızarmış lahana tofusunu kaynar su ile dolu bir güveç içine dökün.
10. Soya filizlerini dökün.
11. Deniz pirincini dökün (suya batırılmış aynı zamanda dökülebilir).
12. Örtün ve orta ateşte 20-30 dakika pişirin. Susam yağını dökün. Ateşi kapatın, servis yapın ve servis yapın.
