Teriyaki Tavuk Baget Marul Dürümleri - Yemeği
1. Bacak etini yıkayın.
2. Tavuk bacaklarının kemiklerini alın.
3. Tavuğu bir bıçak arkasıyla hafifçe vurun.
4. Tavuk derisindeki bazı delikleri delmek için çatal kullanın.
5. Tavuk butlarına 1 çorba kaşığı soya sosu, yeşil soğan, zencefil, karabiber, tuz, 1 çorba kaşığı pişirme şarabı ilave edip, 20 dakika marine edin.
6. Bir kase alın, 1 kaşık su, 1 kaşık pişirme şarabı, 1 kaşık soya sosu, bal, istiridye sosu, şeker ekleyin ve teriyaki sos ile karıştırın.
7. Kızartma tavasına biraz yağ koyun.
8. Marine edilmiş tavuk butlarını derisi aşağı gelecek şekilde tencereye koyun.
9. Bir tarafı kabuklandıktan sonra ters çevirin ve diğer tarafı kızartın.
10. Teriyaki sosunu dökün. Kaynatın ve çorba koyulaşana kadar pişirin.
11. Tavuk budu soğutun ve şeritler halinde kesin.
12. Teriyaki tavuk butunu marulla sarın ve tadını çıkarın.
