Henan Lo Erişte - Yemeği
1. Satın aldığınız erişte ile biraz yemeklik yağ karıştırın.
2. Erişteleri tencereye koyun ve yaklaşık 10 dakika buharda pişirin.
3. Soya filizlerini yıkayın, lahanayı doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere fasulyeleri parçalara ayırın.
4. Domuz göbeğine uygun miktarda tuz, koyu soya sosu, hafif soya sosu ve pişirme şarap turşusu hazırlığı denir.
5. Güveçte, yıldız anason ve bir kırmızı biber ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın.
6. Marine edilmiş eti ekleyin, karıştırarak kızartın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın.
7. Tencereye biraz yağ dökün, fasulyeleri ve fasulye filizlerini ekleyin, karıştırarak kavurun ve ardından kızarmış eti dökün. .
8. İyice karıştırdıktan sonra, biraz soya sosu, koyu soya sosu, bir çay kaşığı beş baharat tozu, tuz ve tavuk özü ekleyin
9. Bu, rendelenmiş lahana dökmek içindir.
10. Karıştırarak kızarttıktan sonra uygun miktarda kaynar su ekleyin ve malzemelerin üstü kapatılacaktır.
11. Tencerede küçük bir kase tutun ve birkaç yemek çubuğu yerleştirin.
12. Buharda pişirilmiş erişte yayın, kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 15 dakika pişirin.
13. iyice karıştırın
