1. Hazırlanan malzemeler.
2. Domuzu ince dilimler halinde kesin ve iki saat buzdolabında dondurun. Yeşil soğanı parçalara ayırın ve zencefili doğrayın.
3. Pişirme şarabı, beş baharat tozu, toz biber, karabiber, tuz, tavuk özü, yeşil soğan, zencefil ekleyin, iyice karıştırın, iki saat buzdolabında saklayın.
4. İki saatlik buzdolabı.
5. Marulu yıkayın ve süzün.
6. Tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve marine edilmiş eti kızartın.
7. Et dilimlerini marulla sarın. En sevdiğiniz sosla da yiyebilirsiniz.