g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Unu eleyin.

2. Dondurulmamış tereyağını küçük küpler halinde kesin ve unun içine koyun. .

3. Undaki tereyağını elle öğütün ve kaptaki tereyağı ve unu küçük un tereyağı parçacıklarına karıştırın. .

4. Kurutulmuş yaban mersini, şeker ve kabartma tozunun üçte ikisini ekleyin.

5. Tüm kuru malzemeleri karıştırın ve karıştırın. .

6. Yumurtaları yoğurda koyun ve iyice karıştırın. .

7. Yoğurdu ve yumurta sıvısını önceden karıştırılmış kuru malzemelere dökün.

8. Karıştırın, karıştırmayın, sadece iyice karıştırın, hamur ne kadar sert olursa o kadar iyidir. .

9. Pişirme kağıdı filmini kek kalıbına koyun.

10. Kurutulmuş yaban mersinlerinin kalan 1 / 3'ünü kalıbın içindeki hamurun üzerine serpin, önceden ısıtılmış fırının ortasına koyun, aynı anda aşağı yukarı ısıtın ve 20 dakika 180 derecede pişirin. .