Malzemeler
erişte
250 g
domuz eti
150 g
Kış kavunu
200 g
salatalık
100 gram
Aksesuarlar: fıstık yağı 25ml tuz 2g tatlı erişte sosu 30g fasulye ezmesi 30g yeşil soğan 10g zencefil 5g sarımsak orta derecede pişirme şarabı 10ml soya sosu 5ml hafif soya sosu 5ml monosodyum glutamat 2g beyaz şeker 5g
Shuanggua domuz kızartması kıyılmış erişte 1 Salatalığı ve kış kavunu yıkayın ve kış kavunu soyun. Taze soğan, zencefil, et, ksin ve fasulye ezmesi hazırlayın.
2 Salatalığı küçük küpler, kış kavunu ise salatalıktan daha büyük küpler halinde kesin.
3 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı ince ince doğrayın.
4 Tencereye yağı koyun, doğranmış eti, yeşil soğanı, zencefili ve kıyılmış sarımsağı ekleyin ve tadı güzel olana kadar kavurun.
5 Şarabı ve soya sosunu pişirin ve eşit şekilde karıştırın. Xinhe fasulye ezmesini ve tatlı erişte ezmesini ekleyin.
6 Eşit olarak karıştırın.
7 Doğranmış kış kavunu ekleyin ve kavurun.
8 Doğranmış salatalığı ekleyin ve kavurun.
9 Şeker ve tuz ekleyin ve kavurun.
10 Tadına MSG ekleyin.
11 Bir tencereye su koyarak kaynatın, erişte ekleyin ve 3 dakika pişirin.
12 Erişteleri bir kaseye koyun, çift kavun sosu dökün ve tadını çıkarın.
-
- Soğan ve Bal Fasulyeli Tavada Kızartılmış Mantarlar
-
- Siyah pirinç suşi
-
- Maya yağı tuzlu kek
-
- Ev yapımı kristal jöle
-
- Yuxiang Domuz
-
- Lahana Turşusu Soslu Doğranmış Balık Erişte
-
- Soya sosu kızarmış pilav
-
- Crucian Papaya Çorbası
-
- Boş kızarmış baharatlı tavuk kanatları
-
- Elde sarılmış suşi
-
- Siyah fasulye soslu buharda pişirilmiş domuz göbeği
-
- Sığır eti cep turtası
