g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

un

500 g

Kabartma tozu

7 g

Takviyeler: yağ, tuz ve karabiber, kaynamış su, ılık su

Tuzlu kraker ekmek nasıl yapılır 1500 gram un ve 7 gram kabartma tozu hazırlayın.

2 Tuz ve karabiber tadı.

3 Unun yarısını 150 ml kaynar suyla haşlayın ve kalan unu hamur haline getirmek için 150 gr ılık su ve kabartma tozu kullanın.

415 dakika bekletin.

5 Uyanık hamur, kek için iki parçaya bölünür.

6 Bir parçayı dikdörtgenin içine yuvarlayın.

7 Üzerine ince bir tabaka yağ sürün ve üzerine tuz ve karabiber serpin.

8 Uzun ucundan yaklaşık 10 cm genişliğinde katlayın.

9 Üst üste yığmaya devam edin.

10 Katlanmış görünüm.

11 Katlanmış yüzeye, yarık yukarı bakacak şekilde bir katman yağ koyun.

12 Üç katman daha istifleyin.

13 Katlandıktan sonra yarık aşağı bakar.

14 Düz bastırın ve bir dikdörtgen şeklinde yuvarlayın.

15 Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıtın ve rulo kek hamurunu koyun. Yarık yukarı doğru bakıyor.

16 Elektrikli fırın tepsisinin kapağını 4 dakika kapalı tutun.

174 dakikada ters çevirin, ön taraf böyle, çizgiler çok güzel. 2 dakika daha. Potun dışında.

184 köşeye bölünmüş, katmanlı hamur keki, çubuk kraker kokusuyla özellikle zengindir ve dışı kömürleşmiş ve içi yumuşacıktır.

Jambon ve mantarlı tavada kızartılmış tofu

Ev yapımı hamur

Kırmızı Fasulye Sarısı Gevrek

Kıyılmış domuz etli çift kavun erişte

Lif kabağı istiridye çorbası

Soğan ve Bal Fasulyeli Tavada Kızartılmış Mantarlar

Siyah pirinç suşi

Maya yağı tuzlu kek

Ev yapımı kristal jöle

Yuxiang Domuz

Lahana Turşusu Soslu Doğranmış Balık Erişte

Soya sosu kızarmış pilav