Çin lâhanası
300 gram
Bonfile
30 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, 1 tatlı kaşığı, hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı tavuk özü, uygun Kıyılmış domuz eti lahana ile nasıl karıştırılır 1 Lahanayı toplayıp yıkayın, dilimlere ayırın ve bir kenara koyun. 2 Domuz filetosunu parçalara ayırın, marine etmek için pişirme şarabı, mısır nişastası ve biraz tuz ekleyin, sıcak yağ tavasında karıştırın ve kenara koyun. 3 Tavayı yağ ile ısıtın, lahanayı ekleyin ve kavurun. 4 Lahana sotelendiğinde, kızarmış domuz bonfile ve biraz sıcak su ekleyin. 5 Baharatı hafif soya sosu ekleyin. 6 Tuz ekleyin ve baharatlayın. 7 Monosodyum glutamat ekleyin, yüksek ateşte iyice karıştırın ve servis yapın.