Acı kabak
1
Vejetaryen Sosis
1
Aksesuarlar: 1 yemek kaşığı tempeh, 1 kuru kırmızı biber, 1 tuz, uygun şeker, uygun sarımsak, 2 diş tavuk özü, uygun miktarda Tavada kızartılmış acı kabak ve sosis 1 2 Vejetaryen sosisleri dilimleyin ve acı kabağı daha kalın parçalar halinde kesin. 3 Suya biraz tuz ve salata yağı ekleyin, acı kabağı kaynatın 4 Önceden bir buzlu su kabı hazırlayın Acı kabak beyazlatıldıktan sonra, acı kabakların gevrek ve yeşil rengini korumak için hızlıca soğuması için buzlu suya koyun. 5 Tempeh, sarımsak ve kırmızı biber parçalarını ılık yağda 6 Vejetaryen sosisleri ekleyin, hafifçe kömürleşene kadar kavurun 7 Son olarak, beyazlatılmış acı kabak parçalarını ekleyin, hafifçe karıştırın, baharatlamak için tavuk özü, tuz ve şeker ekleyin.